Ofrenda de flores, fiestas del Pilar de Zaragoza

Hola amigos!!!

Hoy os voy a contar un poco de que trata la Ofrenda de Flores de las Fiestas del Pilar, de Zaragoza.

Esta fiesta, se celebra el 12 de Octubre de cada año en Zaragoza, Aragón, y consiste en ofrecer a la Virgen del Pilar flores, creando un manto con ellas entorno a su imagen colocada en el centro de la plaza del Pilar.

La historia de este acto data de 1872, que tras ser acabado el templo del Pilar y después de concederle el rango de Basílica, el ay-untamiento de Zaragoza empezó a recibir peticiones para crear una ofrenda floral el día 12 de octubre de cada año.

A partir de 1953, la gente depositaba flores en la fachada donde se encuentra una imagen de la Virgen creada por el escultor turolense Pablo serrano.

En 1958, el alcalde Gomez Laguna, permitió que se desfilase hasta la basílica por la calle Alfonso y paseo de la Independencia.

En 1965, fue considerada fiesta de interés nacional y en 1999, Bigas Luna propuso colocar una imagen de la virgen en otro lugar de la plaza para dar más importancia al acto, que es donde se encuentra actualmente.

Los oferentes, principal y obligadamente tenemos que ir vestidos con trajes tradicionales, la mayoría son aragoneses, pero no son pocos los que vienen a ofrecer sus flores ataviados con trajes de otras comunidades autonomas, e incluso de muchas otras partes del mundo. También esta permitido el paso por la ofrenda vestidos de peñistas, siempre y cuando pasen con los grupos de Interpeñas.

La ofrenda tiene gran impacto mediático, este año 2013 en concreto la ofrenda ha durado desde las 7:30 de la mañana hasta las 20:07 de la tarde, y ha habido un total de 340000 participantes divididos en mas de 500 grupos con representación de una veintena de países del mundo.

Tras la ofrenda la gente se reune para recuperar fuerzas y posteriormente visitar la basilica.

El manto de flores superior esta creado por claveles y gladiolos blancos, y en el centro la Cruz de Lorea con claveles rojos. Y el resto de la estructura con flores multicolor.

Como novedad se ha creado una escalera de acceso por el interior de la estructura para quien desee subir hasta la virgen.

Según fuentes de información publicas ha habido dos millones de visitantes en Zaragoza este día, lo que ha hecho que la ciudad sea un hervidero de personas.

Espero que os haya gustado y os sirva de información si queréis visitar Zaragoza ese día.

NOS VEMOS!!!!

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Baelo Claudia

Hola amig@s!!!

Hoy hablaremos de Baelo Claudia, un conjunto arqueológico situado en Bolonia, a unos 20 kilómetros de Tarifa.

Esta ciudad-factoría romana de finales del siglo II a C. fue construida sobre un asentamiento fenicio, era muy famosa en su época por la pesca, sus salazones y por importar a todo el imperio una salsa que hacían llamada "Garum".

Fue un importante centro administrativo del imperio y punto de comercio con el norte de África. Tras un maremoto que arraso la ciudad, la crisis del siglo III y múltiples ataques piratas que fueron mermado la urbe, fue abandonada a finales del siglo VII.

Antes de ser encontradas y explotadas las ruinas, las edificaciones de la actual población de Bolonia se encontraban sobre estas, y las decidieron trasladar un kilómetro hacia el este.

El acceso a Baelo Claudia se hace a través de un edificio en el cual encontramos un museo que nos va enseñando hallazgos y dando explicaciones sobre el yacimiento que mas adelante encontraremos.

Una vez en el exterior del edificio, y siguiendo las indicaciones del recorrido apreciaremos como fue la vida en este lugar.

El entorno, precioso, entre la larga playa de Bolonia y un escarpado monte llamado "La silla del Papa", en la sierra de Plata.

El acceso al recinto es gratuito, en su entrada hay un parking donde también podrás estacionar en él, gratuitamente y la duración de la visita es de más o menos una hora y media.

Si pasáis por estos lares, merece la pena hacer un stop en Baelo Claudia para visitarla.

Espero que os haya gustado.
NOS VEMOS!!!

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Pardos de Abanto, Zargoza

Hola amigos!!!

Hoy voy a hablaros de un lugar que me trae fantásticos recuerdos de mi adolescencia, Pardos de Abanto.
Su nombre compuesto es dado a que Pardos es una pedanía de Abanto.

Desde muy niño mi familia me llevaba de excursión a este rincón de la Sierra ya que esta muy cerca del pueblo de mis abuelos, Morata de Jiloca.
Mas adelante empecé a subir con mi grupo de amigos a pasar fines de semana, incluso semanas enteras, de acampada.
No había ningún año que no visitáramos Pardos, incluso llegamos a considerarlo "nuestro pueblo". Yo personalmente a día de hoy no he fallado ni un año desde 1998.

 

El municipio esta situado en la provincia de Zaragoza Aragón, entre Abanto y Alarba, y encajonado entre dos paredes de piedra y a orillas del Arroyo de Trescastillo, y esto lo hace pasar desapercibido hasta que no estas prácticamente en alguna de sus dos entradas.

A mediados del siglo XX, estaban censados 335 habitantes y contaba con 40 edificaciones. Pero poco a poco y debido al aislamiento que sufrió al no construirse una carretera que hiciera mas fácil el acceso a él, se fue quedando vacío hasta que a finales de los 80 fue totalmente abandonado.

 

Mas tarde tubo algún morador que otro, incluso un supuesto noble inglés, el archiduque Hugo de Habsburgo quién decía ser descendiente de los Austrias.

La pedanía se dividía en dos barrios el alto, El Cantón, y la zona baja, Picazo, y contaba con escuela, tiendas y fonda.

Si accedes a ella por la entrada alta, lo harás por la calle San Francisco,

 

siguiendo hacia adelante llegas a la Plaza Mayor,




 y siguiendo hacia abajo por la calle Real

 

llegarás a la fuente de la carrasca de los Doce Apóstoles, llamada así por sus 12 ramas, que no ha dejado de manar agua nunca.


 


 Desde aquí veremos también la iglesia de Nuestra señora de la Asunción, que contaba con ocho altares laterales y el mayor.

 



Por detrás de la iglesia llegamos ya a la otra salida de la población, por la que podrías llegar a una lagunilla llamada "Los ojos de Pardos". Si buscas esta laguna por la red encontrarás una leyenda muy curiosa.

 

Contaban con cuatro fiestas señaladas en el calendario, 31 de Agosto San Ramón, 25 de noviembre santa Catalina, 17 de Enero San Antón y 25 de Abril Romería a la ermita de la Virgen de Guía de guerrero.

Toda esta información y mucha mas la hemos ido recopilando durante los largos periodos vacacionales que hemos pasado aquí, hablando con visitantes del lugar, que incluso alguno fue vecino de Pardos.

El tiempo, la vegetación, los "busca-tesoros", "gentuza" e incluso el Ejército que lo utilizó como campo de maniobras, han ido degradando la población hasta estar casi desaparecida por completo, como podéis observar en las fotografías.

Supongo que llegara un momento que sera imposible recorrer sus calles, pero mientras sea posible, seguiré subiendo a  disfrutar de la tranquilidad de este bonito lugar.

 

Animaros a visitar los pueblos abandonados de vuestro lugar, encontrareis historias curiosas de la vida de sus antiguos vecinos.

Espero que os haya gustado.

NOS VEMOS!!!

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Tarta de queso "light" y sin azucar

Hola amig@s!!!

Estos días atrás, en un videoblog de cocina que sigo, "deuvasaperas", he visto la receta de un postre, que me ha gustado muchísimo, una tarta de queso ligera y sin azúcar, lo cual quiere decir que es apta para personas diabéticas, y para las personas que no deseamos coger peso pero nos apetece "endulzarnos el morro", de vez en cuando.

A parte de esto la sencillez de cocinar esta tarta es exagerada, no necesita ni siquiera horno, con 3 minutillos de cocción y 3 horitas de frigorífico, es suficiente.

Con permiso de la creadora de la receta, me he permitido cambiar un ingrediente para aligerarla un poco mas. Ella utiliza 200 ml. de nata light y yo he usado leche desnatada.
Los ingredientes que vamos a usar son:

  - 200 gramos de queso de untar light
  - 300 ml. leche desnatada
  - 1 sobre de gelatina en polvo
  - 1 y 1/2 cucharada de estevia
  - 4 galletas tostadas sin azúcar
  - Mermelada sin azúcares para adornar del sabor que prefiráis.

Comenzamos poniendo a fuego medio en un cazo 200 ml. de leche junto al queso, removiendo con unas varillas hasta derretir el queso por completo.

En un vaso con el resto de la leche echamos la gelatina en polvo y removemos para seguidamente añadirlo al cazo.

Añadimos también la cucharada y media de estevia y removemos todo durante dos o tres minutos sin que llegue a hervir.

Mientras esta en el fuego y vigilando para que no se nos pegue, machacamos unas galletas en el mortero para crear la base de nuestra tarta, también la podéis dejar entera si vuestra galleta tiene el tamaño apropiado para el molde que utilicéis.
En nuestro caso hemos utilizado vasos de cristal individuales, unos pequeños de chupito y otros de agua.
En los moldes pequeños añadimos primero la galleta y seguidamente echamos el preparado, asi puedes consumirlo directamente en el recipiente, a estilo ágape.

Y en los grandes lo hicimos al revés, primero el preparado de queso y luego añadimos la galleta a mitad de refrigeración para que no se sumerja y al desmoldarlo quede la galleta abajo.

Metemos los basitos al refrigerador durante unas 3 horas y ya están listos para desmoldar, añadir la mermelada por encima y presentar.

Sinceramente, este postre me ha sorprendido gratamente, es sencillo, light y apto para diabeticos, y como diria la compañera de "deuvasaperas", !!!esta delicioso¡¡¡.

Espero que os haya gustado, animaros a hacerlo, no os va a defraudar.

NOS VEMOS!!!!

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